Association régionale des entreprises Bio
Artisans et PME de transformation et de distribution

Nos actualités

Club qualité Bio
18 septembre 2014

Réunion en partenariat avec le Cluster Organics

Optez pour une méthode efficace pour vos plans de contrôle résidus !

Date : 18 septembre 2014

Lieu :  Valence TGV - Bât INEED


Venez découvrir la méthodologie inspirée de SECURBIO® qui permet d’analyser vos risques filières et de définir les plans de contrôle pertinents pour les résidus pesticides et OGM.

Des entreprises témoigneront de l’intérêt de la mise en application concrète de cette méthode. Des réseaux de distribution expliqueront comment cette méthode peut répondre à leurs exigences clientèle.

Une méthode pour construire la confiance dans les filières Bio et renforcer l’exigence produit.


Programme 14h-17h30


Introduction sur les enjeux réglementaires à venir liés au projet de nouveau règlement européen bio 
Julie Maisonhaute de Bioconvergence

. Présentation de la méthodologie de définition de plans de contrôle résidus. 

Cette méthodologie, issue du projet SECURBIO, animé par le Synabio et l’ITAB, propose une analyse des risques spécifiques pour optimiser les plans de contrôle et sécuriser la mise en marché des produits. Cette méthodologie privilégie la connaissance des modes et origines de production de matières bio au recours systématique à l’analyse produit (pesticide notamment).
Luis George Quintelas, référent technique du club qualité bio

. Témoignages d’entreprises sur la mise en place de cette méthode de définition des plans de contrôle.

 Quels bénéfices pour les acteurs de la filière Bio? Les responsables qualité de Biscuits Bouvard, Pain de Belledonne, Euronat (à confirmer) présenteront des plans de contrôle selon la méthode sur les produits comme la farine de blé, le sucre, les raisins secs.

. Echanges entre les entreprises bio et les réseaux de distribution en présence du groupe Casino, de Satoriz et Biocoop (sous réserve)


Modalités d'inscription et inscription :


> en ligne en cliquant ici
 
> par mail à julie.maisonhaute@bioconvergence.org ou au 04 75 25 97 00

Télécharger le Plan d'accès



La châtaigne d'Ardèche en Bio : débouchés
16 septembre 2014

Bioconvergence Rhône-Alpes est partenaire pour l'organisation de la réunion "La Châtaigne d’Ardèche en Bio : Production, débouchés et perspectives", le 16 septembre à Saint Jean de Chambre (07).

Si les conversions des châtaigneraies ardéchoises ont été nombreuses depuis quelques années, le marché ne valorise pas suffisament la qualité Bio des châtaignes : quelles solutions trouver ? Venez échanger avec les professionnels de la filière !

Télécharger le programme ICI



Journée caprins Bio à Coux (07)
9 septembre 2014

La filière caprine Bio : une filière à développer en Rhône-Alpes !

Venez découvrir la production de lait et fromage de chèvre Bio en Rhône-Alpes, venez rencontrer des producteurs, des transformateurs et des distributeurs.

Mardi 9 septembre 2014à Coux (07), près de Privas

Tarif adhérent Bioconvergence : 30 € / Non adhérent : 40 €

Voir le programme



Les produits Bio et les arômes
4 septembre 2014

Peut-on utiliser des arômes dans la fabrication de produits bio ? Qu'est-ce qu'un arôme naturel et un arôme bio ? Que dit la réglementation ?
Quelles sont les politiques des distributeurs bio ?
Quelle est l'offre actuelle en arômes Bio ?

 

Bioconvergence Rhône Alpes vous convie à une rencontre sur :


Les produits Bio et les arômes
Jeudi 4 septembre de 14h à 17h30
à Valence TGV, Bâtiment INEED, Salle Baie D'Halong RDC

PROGRAMME

1°. Le cadre réglementaire et les évolutions à prévoir
          . Les différences entre arômes naturels et arômes bio
          . Que peut-on utiliser en bio ?
          . Le point de vue de la profession 
 Karine Steyer, responsable qualité d'Aromatech, entreprise membre du Synabio, le syndicat national des entreprises Bio
 
2°. La politique de référencement produit contenant des arômes naturels et bio
Jacques Minelli de Satoriz, La Vie Claire, Biocoop (à confirmer)
 
3°. L'offre actuelle en arômes Bio
Benoit Auffray d'Aromatech, Manuel Brunet d'Arcadie, Denis Breisacher de Prova

4°. Peut-on se passer d'arômes en bio ?

Echanges de pratiques avec les participants
Identification de besoins et projets de recherche
 

INSCRIPTION 

Gratuite pour les adhérents de Bioconvergence, 50 € pour non adhérents

 > par mail à marithe.castaing@bioconvergence.org ou au 04 75 25 97 00

 


 

 



Bioconvergence et Bio Partenaire recrutent un(e) chargé(e) de communication
15 août 2014

BIO PARTENAIRE et BIOCONVERGENCE RHONE-ALPES recrutent en commun une personne en charge de la communication. 

Consulter l'offre ICI

Envoyer CV et lettre de motivation avant le 15 septembre 2014 aux deux contacts :

Bio Partenaire: Pierre GAUBERT, Délégué Général, pierre@biopartenaire.com

Bioconvergence Rhône-Alpes : Julie Maisonhaute, Coordinatrice, julie.maisonhaute@bioconvergence.org




Bioconvergence Rhône-Alpes fournit aux entreprises bio de la Région des informations sur la certification des produits Bio, sur comment faire du bio (méthodes de transformation agro-alimentaire, distribution bio, fournisseurs bio) et sur les aides pour l’agriculture biologique. Vous trouverez sur ce site les chiffres sur les filières Bio et des adresses pour savoir où acheter bio en Rhône-Alpes.