Vegan / Végétarien : une tendance en hausse

La demande pour des produits végétariens et vegan ne cesse d’augmenter et de nombreux produits Bio répondant à cette demande sont mis sur le marché.

 

 

 

 

La demande pour des produits végétariens et vegan ne cesse d’augmenter et de nombreux produits Bio répondant à cette demande sont mis sur le marché.

Mais il existe un flou important sur le cadre légal de ces dénominations, alors que l’Allemagne vient d’adopter de nouvelles définitions.

Définitions publiques européennes ou nationales, cahiers des charges, initiatives privées, logos , nous faisons le point sur le contexte afin de vous permettre de faire vos choix de production et de communication.

Note réservée aux adhérents de Bioconvergence

 

Posté le 13 fév. 2017 à 16:46