Lancement du 1er annuaire de fournisseurs de la restauration commerciale

S'approvisionner en produits bio locaux sur la Métropole Lyonnaise

 

Vous êtes restaurateur, vous recherchez des produits bio locaux ?

L'annuaire de la restauration commerciale pour la Métropole Lyonnaise vient de sortir !

Retrouvez des producteurs, des transformateurs, des distributeurs multi-produits : un large choix pour répondre à vos besoins et vos contraintes.

Pour consulter l'annuaire cliquez ici

 

80 % des français se disent intéressés par la bio dans les restaurants

En 2016, la consommation de produits bio en restauration commerciale est estimée, selon les chiffres de l'Agence Bio, à 182 M€ HT, en progression  de 10 %  par rapport à 2015.​

 

Pour aller plus loin :

-Demandez votre diagnostic d'accompagnement pour vous aider à introduire des produits bio locaux à votre carte.

-Participez aux rencontres professionnelles organisées entre acheteurs et fournisseurs.

+ info sur le projet ici

 

Pour renouer avec le plaisir des bons produits, pour aider les producteurs de votre région, pour favoriser les échanges locaux, pour préserver l’eau et l’environnement, pour proposer une alimentation saine… Osez le bio dans votre resto !

 

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Contacts :

Lucie Mestrallet, Bioconvergence, lucie.mestrallet@bioconvergence.org

Elodie Rolland, ARDAB, elodie-ardab@corabio.org

 

Une initiative de Bioconvergence et l'ARDAB pour une alimentation plus responsable et durable

 

Projet "Introduction de produits bio locaux en restauration commerciale" –Métropole Lyonnaise financé par : Grand Lyon-La Métropole et PSADER-PENAP de l'agglomération lyonnaise

 

 

Posté le 29 juin 2017 à 14:55