La filière brassicole bio locale au SIRHA - Bilan

Une 1ère participation encourageante

 

 

 

Du 21 au 25 janvier, Malteurs Echos était présent au SIRHA pour faire découvrir la filière brassicole bio régionale.

7 brasseurs ont eu l'occasion de promouvoir leurs bières bio artisanales et de partager leur passion et leur savoir-faire auprès d'un public professionnel : restaurateurs, cavistes, fournisseurs, autres distributeurs.

Elisabeth Pierre, Zythologue renommée, a expliqué comment accorder bières et fromages à une trentaine de participants.

 

Pour sa première édition le stand qui se voulait être un espace interactif et chaleureux, a attiré 700 visiteurs : des professionnels intéressés et réceptifs à la démarche de filière.

 

Action réalisée avec l'accompagnement de Bioconvergence

 

 

Posté le 10 mars 2017 à 09:20