La consommation des produits bio toujours en forte croissance

 

 

 

Les derniers chiffres de l'Agence Bio annoncent une croissance de 17% du marché Bio avec une consommation totale estimée à 8.3 milliard d'€.

Tous les circuits de distribution sont en forte croissance. La part de la GMS (Grandes et Moyennes Surface) est remontée à 46% (+1.2 points vs 2016) du fait d'un développement des gammes.

Le circuit spécialisé représente 36% des parts de marché et connait une belle croissance également (+15% en 2017) porté par l'ouverture des magasins mais moindre par rapport à 2016 (+25% en 2016).

Fait marquant : les produits transformés boostent le marché en 2017 : +34% au rayon traiteur, +26% Cidres bières et autres boissons alcoolisés, +23% Jus de fruits et de légumes, +22% épicerie salée.

A noter : Le bio représente en 2017 6.6% de la surface agricole utile et les surfaces bio sont en augmentation bien que les importations aient également augmenté en 2017 pour faire face à la demande (31% +2 points en 2017).

En savoir plus : Dossier de Presse du 1 juin 2018 de l'Agence Bio

Evolition du CA2017.JPG
Evolution du CA bio par circuit de distribution

 

Evolutionssurfaces2017.JPG
Evolution de la part des surfaces nationales bio

 

 

 

 


 

 

 

 

Posté le 4 juin 2018 à 10:37