Formation technique Houblon bio

De futurs poducteurs se forment à la culture de houblon bio

 

 

 

Dans la cadre du projet Houblon en Auvergne-Rhône-Alpes, Bioconvergence a organisé une première formation houblon en partenariat avec Agribiodrôme, Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand et BIERA.

 

Freddy Merkling, professeur au Lycée d'Orbernai (Alsace), expert en houblon bio est venu transmettre son savoir à une vingtaine de producteurs de la région (porteur de projet, agriculteur en recherche de diversification, jeune houblonnier).

Le groupe s'est d'abord retrouvé à la Brasserie des Trois Becs pour mieux connaître les spécificités de la plante et les techniques culturales de début d'année  : cycle du houblon, technique de plantation, taille, butage...

puis à visiter les parcelles d'Emmanuel Feraa et des Frères Marconnet dans la Drôme

Une formation très riche d'enseignements, indispensable pour les néo-producteurs de notre région.

 

Vous êtes intéressez par la culture du houblon : contactez Lucie

 

Posté le 26 juin 2017 à 09:53