Emballages : Recommandations de l'ANSES sur les huiles minérales

Des huiles minérales issues des emballages  contaminent les produits alimentaires

 

 

Des huiles minérales issues des emballages  contaminent les produits alimentaires. En effet, quantité de produits alimentaires contiennent des dérivés de pétrole. Les plus dangereux d’entre eux, les hydrocarbures d’huiles minérales aromatiques (MOAH) sont soupçonnés d’être cancérogènes, perturbateurs endocriniens et mutagènes (c’est-à-dire d’altérer le patrimoine génétique). Tandis que les hydrocarbures saturés - appelés MOSH - s’accumulent dans les organes. En moyenne, notre organisme contient environ 1 gramme d’hydrocarbures. Il s’agit, d’un point de vue quantitatif, du plus grand contaminant présent dans le corps humain. Les encres d’impression présentes dans les cartons d’emballages recyclés sont l’une des sources majeures d’huiles minérales. L’Anses a émis en mai dernier des recommandations pour réduire la contamination des denrées alimentaires par les huiles minérales.

Lien vers les recommandations de l’ANSES

En savoir plus : Article de Foodwatch

 

 

 

 

Posté le 28 juin 2017 à 10:53