Des restaurateurs drômois à la rencontre des producteurs bio

Rencontre autour de Nicolas Koziel, maraîcher bio à Montoison

 

 

 

Dans le cadre de l'accompagnement des restaurateurs de la Drôme vers un approvisionnement bio locaux, le Cluster Bio a organisé en partenariat avec Agribiodrôme, une rencontre professionnelle chez Nicolas Koziel, maraîcher bio à Montoison.

Objectif : échanger sur les contraintes de production en agriculture biologique et comprendre les contraintes des restaurateurs à s'appprovisionner en local

 

10 restaurateurs ont répondu présents et ont pu aussi découvrir d'autres produits à la suite de la visite de ferme :

-Les Bières de la Brasserie les Gens Sérieux à Crest

-Les fromages et yaourts de la Ferme Eurreuse à Eurre

-La Plateforme multi-produits, Agri-court à Eurre

-Les pâtes de l'EARL du Grezou à La Répara

-Les Champignons d'Au'Ti'Champ, à Autichamp

 

Si vous êtes à la recherche de produits bio locaux, n'hésitez pas à nous contacter : Lucie 

 

Action financée par le Département de la Drôme

 

 

 

 

Posté le 6 juin 2018 à 15:29